다각도 블로그

고구마 효능 및 성분, 고구마 다이어트 방법 



이제 곧 여름입니다~ 

여름 휴가철 다가오면서 몸매를 슬슬 만들기 위하여 다이어트 많이들 하시고 계시지요? 


누가 뭐라고 해도...다이어트는 식단관리 입니다. (운동은 사실 몸을 만드는 데는 도움이 되지만, 살 빠지는데는 거의 도움이 되지 않습니다.) 


이번 포스팅에서는 다이어트 식단에 가장 많이 쓰이는 고구마 효능 및 성분, 고구마 다이어트 방법에 대해서 자세하게 알아보도록 하겠습니다. 


고구마 효능 및 성분, 고구마 다이어트 방법



고구마 다이어트 방법 은, 연예인들도 많이 채택하는 다이어트 방법입니다. 

특히 한선화, 박지윤..전효성 등등..수많은 연예인들이 고구마 다이어트 방법으로 몸매관리를 했더랬습니다. 


전통적인 고구마 다이어트 방법은, 건강에도 좋기 때문에 많이 활용됩니다. 



   고구마 효능 및 성분 


고구마 효능은 너무나도 많지만, 다이어트를 하는 우리들에게는 아래의 대표적인 고구마 효능이 있습니다. 



항암효과: 고구마의 발암 억제율은 98.7%로, 항암효과가 있는 여타 채소 82종 중 1위 입니다. 


노폐물 배출 효과: 고구마의 식이섬유는, 흡착력이 상당히 강해 각종 발암물질과 대장암의 원인으로 보이는 담즙 노폐물, 콜레스테롤 등 안좋은 성분을 흡착하여 체외로 배출 시킵니다. 



혈압 낮춤: 고구마에는 칼륨이 다량 포함되어 있어, 나트륨의 배설을 촉진시켜 혈압을 낮춰줍니다. 


만성변비: 셀룰로우스와 식이섬유는, 배설을 촉진합니다. 

그리고 세라핀 성분이 장안을 청소하여, 대장암 예방에 효과가 탁월합니다. 


고구마의 가장 대표적인 효능은, 장 건강을 튼튼하게 해준다는게 포인트겠지요?





예전 박지윤 다이어트, 한선화 다이어트 방법들도 모두 고구마는 반드시 포함이 되었습니다.


고구마는 식사대용으로도 좋고, 휴대도 간편하고...

단맛이 강해서 간식으로도 좋습니다. 


그리고 무엇보다 GI지수가 낮아서 다이어트에 효과가 좋다고 하는데, GI 지수가 무엇일까요?





다이어트를 할때 칼로리 지수가 매우 중요합니다. 

자신이 하루에 얼마나 먹고..또 얼마나 에너지를 소모하는지도 알아야 다이어트를 하겠지요. 


하지만, 칼로리만 계산하는 것은...섭취 및 배출 칼로리 충량일 뿐이고,

음식물이 몸에 어떻게 작용하는지는 전혀 배제된 것입니다. 




가령, 초콜릿 100칼로리와, 현미밥 100칼로리는 같은 양이지만 몸에 작용하는 영양소는 너무나 다르겠지요? 여기서 중요한 것이 바로 GI지수 입니다. 


먹은 음식물이 체내에서 소화되어 혈액 내에 포도당으로 변화하기까지의 시간을 수치화 시킨것이 바로 GI지수, 우리말로 당지수로써....


포도당을 직접 먹었을때 흡수되는 속도를 기준으로, 각 음식을 먹었을때 흡수속도를 포도당과 비교하여 수치화 시킨 것입니다. 아래 표를 한번 보시지요.~ 




GI지수가 높은 음식물을 섭취했을 경우에는, 혈중 포도당 농도가 높아지기 때문에, 인슐린이 급격하게 생성이 됩니다. 인슐린 농도가 높아지면서 혈당은 하락하고, 다시 금방 허기가 집니다. 


때문에 우동이나 감자, 밀가루 등만 먹으면 지방이 많이 축적되고, 금방 배고프게 됩니다. 


GI지수가 낮은 음식물을 먹으면, 혈중 인슐린 농도가 적정하게 유지가 되면서, 

그만큼 허기가 덜 집니다. 


머 딱 봐도...몸에 안좋은 음식은 지수가 높고, 몸에 좋은 음식은 지수가 낮네요. 


위에는 없는데, 살코기 종류인 닭가슴살등도 GI지수가 낮습니다. 

먹으면 상당히 긴 시간 동안 허기가 덜 지지요. 


고구마는, 탄수화물이 높은 식품 중에서 GI지수가 가장 낮은 편에 속하기 때문에, 

다이어트 방법으로 많이 사랑 받습니다. 





감자와 고구마, 무척 비슷한 식품이지요? 


그리고 GI지수가 감자에 비해, 고구마가 상당히 낮은데...

이것은 껍질채 먹었을때의 지수이며, 고구마 껍질을 벗기고 먹으면 GI지수는 거의 비슷합니다. 


때문에 최대한 고구마는 삶아서, 껍질채 드시는 것이 다이어트에 좋습니다.~